|
Derginin Adı:
|
Theoretical & Applied Science
|
|
Cilt:
|
2014/16
|
|
Sayı:
|
8
|
|
Makale Başlık:
|
TRADITIONAL NATIONAL DISHES OF PEOPLE OF GANJABASAR REGION (XIX-BEGINNING OF XX CENTURIES)
|
|
Makale Alternatif Dilde Başlık:
|
ТРАДИЦИОННЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА НАСЕЛЕНИЯ ГЯНДЖАБАСАРСКОГО РЕГИОНА (ХIХ-НАЧАЛО ХХ ВЕКОВ)
|
|
Makale Eklenme Tarihi:
|
7.09.2014
|
|
Okunma Sayısı:
|
1
|
|
Makale Özeti:
|
Article is dedicated to the research of the basic national meat-dairy foods and food culture of Ganjabasar region on the basis of important historical materials. In scientific work also has given information about the main material culture of people of this part of the Azerbaijan Republic.
|
|
Alternatif Dilde Özet:
|
Статья посвящена изучению основных национальных блюд Гянджабасарского региона на основе важных исторических материалов. В научной работе также дана информация о материальной культуре данного региона Азербайджанской Республики.
|