“moisture” için 3 makale
International Journal InternaukaCilt 2017/18, Sayı 18
The theoretical and practical aspects of sodium carboxymethylcellulose on the hydration properties of gluten-free dough are investigated. Increased moisture retaining ability of the dough was established during the heat treatment.
İktisadi İdari Bilimler DergisiCilt 2011/1, Sayı 1
Günümüzde artan nüfus ve sanayileşme gibi faktörler doğal enerji kaynaklarının hızla azalmasıyla birlikte enerjiye olan talebi arttırmakta, enerjinin daha az kullanılarak aynı faydayı sağlayacağı yeni yöntemlerin gelişimine zemin hazırlamaktadır. Bunun sonucu olarak da yalıtımla enerji tasarrufu ortaya çıkmaktadır. Başta yapı …
International Journal InternaukaCilt 2017/8, Sayı 8
the article presents a study on the development of pills from extract of soybean. Selected and justified optimal composition of auxiliary substances for the production of tablets from the extract of soybean with the method of wet granulation.