Arama

BÜYÜK ÖLÇEKLİ OTELLERDEKİ YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARININ ÜRETİM KAYIPLARINI ÖNLEMEYE YÖNELİK OLARAK ÜRETİM PLANLAMASI VE KONTROL SİSTEMLERİNİN UYGULANABİLİRLİĞİ

2011·Ars. Gör. Murat DOGDUBAY

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi·Cilt 2005/8, Sayı 14

Büyük ölçekli otel işletmeleri için tedarik edilen ilk madde ve malzemelerden, niteliksiz ve kalifiye olmayan işgücünden ve son olarak da satıcı ve alıcılardan kaynaklanan yetersizlikler, yiyecek-içecek ünitesi açısından önemli sorunlara neden olmaktadır. Niteliksiz bir ilk madde ve malzeme, üretilecek olan …

ADIYAMAN HAVZASININ JEOMORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ

2014·Sabri KARADOGAN, Saadettin TONBUL

ASOSOURNAL·Cilt 2013/1, Sayı 1

The Adiyaman basin is situated in the tectonic-orogenic foulded belt of the Southhern part of Turkey Anatolia. It has many geomorphological features due to the fact that this area have been subjected tectonic mevements leading to the overthrust, faulting, folding …