Makale
РАЗРАБОТКА МЕТОДА КОМПЛЕКСНОЙ КОЛИЧЕСТВЕННОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СОУСА МОЛОЧНОГО
DEVELOPMENT OF METHOD OF COMPLEX QUANTITATIVE ESTIMATION OF QUALITY OF SAUCE MILK
2018 International Journal Internauka Cilt 2018/11, Sayı 11
Öz
The hierarchical structure of the complex indicator of the quality of the dairy sauce by the method of qualimetry.
İngilizce öz
Разработана иерархическая структура комплексного показателя качества соуса молочного методом квалиметрии.