Makale
К ВОПРОСУ О ХИМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ ХМЕЛЯ
TO THE QUESTION ABOUT THE CHEMICAL COMPOSITION OF HOPS
2017 International Journal Internauka Cilt 2017/3, Sayı 3
Öz
This article focuses on the chemical composition of hops, its classification. Contained medicinal properties of the use of hops in the diet and use in baking.
İngilizce öz
Данная статья посвящена химическому составу хмеля, его классификации. Изложены лечебные свойства употребления хмеля в питании и возможность использования в хлебопекарном производстве.