HEDEF PROGRAMLAMA İLE MENÜ PLANLAMASI: BIR ÖRNEK UYGULAMA

Hedef programlama, çok amaçlı problemlerin çözümü için geliştirilmiş bir
metoddur. Bu tür problemlerin çözümünde tam olarak bütün hedeflere ulaşılması
beklenmemelidir. Çok amaçlı problemlerin çözümünden elde edilecek sonuçlar
yöneticinin ya da karar vericinin vereceği kararlardan etkilenmektedir. Dolayısıyla
hedefler arasında bir ödünleşim söz konusu olduğunda karar vericinin alacağı
kararlara göre hedeflerden sapmalar olacaktır. Hangi hedeften, hangi yönde ne
kadar sapılabileceği bu tür problemlerin çözümünde önemli rol oynamaktadır. Bu
çalışmada amaç, hedef programlama yöntemi kullanarak menü planlaması
yapmaktır. Çalışma Kırıkkale Üniversitesinde örnek bir uygulama ile
gösterilmiştir.