Makale
Research of service industry competitiveness (exemplified by catering business)
Исследование конкурентоспособности сферы услуг (на примере предприятия общественного питания)
2014 Management Issues Cilt 2014/1-legacy-462, Sayı 1
Öz
В статье представлен анализ конкурентоспособности основных предприятий общественного питания (ресторанов), выявлены резервы повышения их конкурентоспособности, предложены основные направления их развития
İngilizce öz
In the article the authors introduce an analysis of the main catering enterprises (restaurants), identify the reserves of their competitiveness rise and propose the main directions of their development.