OTEL İŞLETMELERİNDE İNSAN KAYNAKLARI PLANLAMASININ YERİ VE ÖNEMİ

Planlama her etkinlikte olduğu gibi insan kaynakları yönetiminde de
son derece önemli ve belirleyici bir süreçtir. Özellikle otel işletmelerinin
emek-yoğun yapısı göz önünde bulundurulduğunda, bu işletmelerde
işgörenlerin nicelik ve nitelik olarak başlangıçta çok iyi analiz edilmesi
gereği ortaya çıkmaktadır. Otel işletmelerinde bu işlev, insan kaynakları
planlamasının sorumluluğundadır.
Bu çalışmanın amacı; hizmet sektöründe faaliyette bulunan otel
işletmelerinde insan kaynakları planlamasının yeri ve önemini analiz
etmektir. Bu amaçla hazırlanan çalışmanın birinci kısmında genel olarak
insan kaynakları yönetimi ve otel işletmelerinde insan kaynakları yönetimi
işlevinin önemi üzerinde durulmuştur. Çalışmanın ikinci kısmı ise, otel
işletmelerinde insan kaynakları planlamasının yeri ve önemi ile ilgili ayrıntılı
bir analizi içermektedir.